Die Quinta de Foz de Arouce liegt bei Lousa im Herzen des Beiras und ist seit dem 18. Jahrhundert im Besitz der Familie Os rio. In den 1980er Jahren übernahm João Filipe Os rio de Meneses Pitta die Führung des Familienbetriebes. Er erkannte das Potenzial der 40- jährigen Reben welche bis anhin nur für den Eigengebrauch gekeltert wurden. Er investierte stark in die Kellereitechnik und brachte alles auf den neuesten Stand. Glücklicherweise hatte zudem Amor seine Pfeile im Spiel; Die Tochter Teresa verliebte sich und heiratete João Portugal Ramos, die Kapazität im portugiesischen Weinbau. Dieser übernahm die önologische Leitung der Quinta und 1987 wurde der erste Wein für den Verkauf angeboten. In den kommenden Jahren wurde vermehrt in die Reben investiert und einzelne Parzellen wurden neu mit autochthonen Reben bestockt. Heute umfasst das Weingut rund 13 ha Reben und eine kleine aber feine Auswahl von drei Cuvées.